De la graine au pain, aux portes de La Rochelle, une ferme BIO tournée vers la biodiversité qui produit ses céréales, les transforme en farine puis en pain au levain naturel. Guillaume et Sylvie nous proposerons une visite de leur ferme.
Ils produisent en Agriculture Biologique des céréales anciennes qu’ils transforment en farine puis en pain vendu directement à la ferme.
Vous pourrez découvrir leur fournil et ils vous expliqueront le fonctionnement de leur moulin à farine !
Venez découvrir…